Форум » Обсуждение работы с программой "Калькуляция блюд", общие вопросы » Отложенный платеж и списание продуктов » Ответить
Отложенный платеж и списание продуктов
ЛУНА: Давайте обсудим в какой момент должно происходить списание продуктов, при отложенном платеже. вариант 1-й: при пробитее заказа и закрытие заказа на отложенный платеж (эти блюда сразу попадают в реализацию) вариант 2-й: блюда попадают в реализацию после закрытия отложеного платежа. программа реализации блюд настроинна по 2-му варианту, что привело при инвенторизации к недостаче в баре т.к. блюда пробитые и закрытые на отложенные платежи виселе в "пространстеве" и в реализацию не попали, а попали в реализацию только после их закрытия. По мне так былобыб удобно, чтоб при инвенторизации видеть полную картину по остаткам, а не приплюсовывать или отминусовывать в ручную не закрытые счета.
Ответов - 5
ЛУНА: приветствую 2-й вариант
Автор: Я уже отвечал по этому поводу клиентам в беседе по почте, и чтоб не повторятся приведу два своих ответа. 1 ответ: Если в смене какие-то заказы закрыты через отложенный платёж, то сумма заказа в итог смены не попадает и в отчёте смены "Реализации блюд" его нет, так как по сути это суммовой отчёт. Однако итог переданный в калькуляцию, эти блюда имеет, и там вы увидете все блюда и просто закрытые, и закрытые через отложенный платёж. Когда отложенные платежи закрываются, то сумма этих заказов попадает в смену в которой они закрылись. И если взять итог этой смены, то там будут те отложенные ранее и закрытие сейчас заказы. В калькуляцию же отчёт по этим платежам не пойдёт. Как пример: Открыли смену 1.01.08 Первый заказ 100 гр водки закрыли Второй заказ 100 гр водки - отложенный платёж Закрываем смену Итог смены - 100 гр водки и сумма за 100 гр водки Отправляем итог в калькуляцию - видим 200 гр водки Открыли смену 2.01.08 Первый заказ - 100 гр водки Нажимаем кнопку Лиц.счета и видим там отложенный платёж предыдущей смены закрываем его закрываем смену итог смены - 200 гр водки и сумма за 200 гр водки Отправляем итог в калькуляцию - видим 100 гр. водки Итак итоги в реализации по полученым деньгам, в калькуляции по реализованым продуктам 2 ответ: Продукты снимаются в той смене, в которой их съели, и в итогах "Калькуляции блюд" эти продукты будут для этой смены, а в "Реализации блюд" если это отложенный платёж - нет. Деньги попадают в кассу в смене в которой их заплатили, и в итогах "Реализации блюд" для этой смены появятся и суммы и блюда за которые эти суммы уплачены, а в итогах "Калькуляции блюд" не будет блюд и сумм закрытых из отложенных платежей, они прошли в смене где их съели. Итого, если Вы используете отложенные платежи, то комплекс программ предполагает сверку наличия продуктов или по документу инвентаризации или по документу остатков склада программы "Калькуляция блюд", а сверку кассы по отчётам "Реализации блюд".
ЛУНА: ааааааааааааааааааааааааааааааа вот как!
вячеслав: а как закрывается отложенный платеж
Автор: кнопка "Лицевые счета" в смене
полная версия страницы